คุณประโยชน์ของคอกเทลกล้วยน้ำว้า
- ช่วยบำรุงผิวพรรณ เพราะอุดมด้วยวิตามินเอ บี ซี อี เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โปรตีน เบต้าแคโรทีน ไอโอดีน และ น้ำตาล ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลกล้วยน้ำว้า
- กล้วยน้ำว้า
- แคนตาลูป
- ลูกเกดขาว
- เมล็ดดอกทานตะวัน
- น้ำตาลทรายแดง
- เกลือ
- น้ำสะอาด
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเทลกล้วยน้ำว้า
- ผัก ได้แก่ : เมล็ดดอกทานตะวัน
- ผลไม้ ได้แก่ : กล้วยน้ำว้า, แคนตาลูป, ลูกเกดขาว
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลกล้วยน้ำว้า
- กล้วย น้ำว้าสุก (ไม่งอม) 1 ส่วน
- แคนตาลูป 1/2 ส่วน
- ลูกเกดขาว 1/4 ส่วน
- เมล็ดดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเทลกล้วยน้ำว้า
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที