Press "Enter" to skip to content

สูตรการทำชามินท์ (Mint Tea)

สูตรการทำชามินท์ (Mint Tea)

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

  • ชาอิงลิชอาฟเตอร์นูน หรือชาชนิดอื่นตามชอบ ชงกับน้ำร้อน 600 มิลลิลิตร
  • น้ำเชื่อมกลิ่นสะระแหน่ หรือน้ำเชื่อมไม่แต่งกลิ่น ปริมาณตามชอบ
  • สะระแหน่ 4-5 ก้าน
  • ช่อสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำ

  1. เทน้ำชาใส่กาหรือเหยือก ใช้มือขยี้ใบสะระแหน่เบาๆ จนได้กลิ่นหอม ใส่ลงในกาน้ำชา (ถ้าชอบหอมมากสามารถเพิ่มปริมาณได้ตามชอบ) ปิดฝา พักไว้ 1-2 นาที
  2. รินน้ำชาสะระแหน่ใส่แก้วเสิร์ฟ (ถ้ามีใบติดมาให้กรองออกก่อน) เติมน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติ ตกแต่งด้วยช่อสะระแหน่ให้สวยงาม ดื่มได้ทันที
  3. หากต้องการทานแบบเย็น สามารถใส่น้ำแข็งบดละเอียดด้วยเครื่องทำน้ำแข็งใสลงไปได้

หมายเหตุ

  • ชาสะระแหน่นิยมดื่มกันมากในประเทศแถบตะวันออกกลาง ซึ่งมีอากาศร้อนเกือบตลอดปี กลิ่นหอมเย็นของสะระแหน่ช่วยทำให้รู้สึกสดชื่น