Press "Enter" to skip to content

แนะนำเมนูน่าทำทานให้คุณหนู – นมเย็นขนมปังกรอบ

เมนูนมเย็นขนมปังกรอบ อีกหนึ่งเมนูที่น่าทำให้คุณหนูทาน

ส่วนผสม (สำหรับทาน 4 คน)

  • ขนมปังผิวแข็งตามชอบ
  • เนยสดชนิดเค็ม 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อมกลิ่นสละ ½ ถ้วย
  • นมสดรสจืด ½ ถ้วย
  • นมข้นหวาน ½ ถ้วย
  • น้ำแข็งบด 2½-3 ถ้วย (หรือน้ำแข็งจากเครื่องทำน้ำแข็งใส)
  • สับปะรดในน้ำเชื่อมหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
  • นมข้นหวานสำหรับราดหน้า

วิธีทำ

  1. หั่นขนมปั่งให้เป็นก้อนลูกเต๋าขนาด ประมาณ 2 ซม. ใส่ถ้วยไว้ 2 ถ้วย
  2. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส หรือเตาอบแก๊สควบคุมไฟฟ้าเปิดไฟบน-ล่าง เตรียมไว้
  3. เคล้าขนมปังกับเนยให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลแล้วเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง เรียงขนมปังใส่ถาด (ไม่ต้องทาเนย)
  4. นำไปอบนาน 5-7 นาที ให้กรอบและหอม นำออกจากเตาพักไว้
  5. ปั่นน้ำเชื่อมกลิ่นสละกับน้ำแข็ง นมสด และนมข้นหวานด้วยเครื่องปั่นให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
  6. จัดเสิร์ฟโดยใส่ขนมปังไว้ก้นแก้ว แล้วตักนมเย็นปั่นราดให้สูงใกล้เคียงกับชั้นขนมปัง จากนั้นใส่เนื้อสับปะรด และนมเย็นปั่น ตามด้วยขนมปัง ราดนมข้นหวาน ให้เด็กๆ พร้อมทานได้ทันที

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *