ฟลาโวนอลของโกโก้ เป็นสารเฉพาะที่พบในธรรมชาติของโกโก้เท่านั้น ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มการหมุนเวียนโลหิตในสมอง จากรายงานในวารสาร Neuropsychiatric Disease and Treatment ซึ่งนักวิจัยชี้ถึงผลระยะยาวในการเพิ่มการหมุนเวียนโลหิตในสมองโดยมีผลต่อพฤติกรรมการจำมากขึ้น ซึ่งทำให้เป็นทางเลือกในการนำมาใช้ในการรักษาภาวะจิตเสื่อมและ อาการอุดตันของเส้นเลือดในสมอง

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดได้ทำการศึกษาด้านสุขภาพของคนชรา อายุ 59 ถึง 83 ปี โดยพบว่าผู้ที่ดื่มโกโก้ที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอลที่ผลิตโดยบริษัท Mars Incorporated Cocoapro® จะมีการเพิ่มขึ้นของการหมุนเวียนโลหิตในสมองหลังจาก 1 สัปดาห์ 8% และ 10% หลังจากดื่ม 2 สัปดาห์

นี้เป็นการศึกษาครั้งแรกในลักษณะนี้ นักวิจัยพบประโยชน์ฺระยะสั้นและระยะยาวของฟลาโวนอลจากโกโก้ ต่อการหมุนเวียนโลหิตในสมอง ทำให้สามารถนำมาใช้รักษาคนชราที่มีอาการจิตเสื่อมได้ เมื่อการไฟลเวียนโลหิตช้าลงเมื่อเทียบกับเวลา ผลที่ได้คือการเสียหายทางโครงสร้างสมองและอาการสมองเสื่อม นักวิจัยรู้ว่าการรักษาระดับการเพิ่มการหมุนเวียนดลหิตในสมองสามารถชะลออาการสมองเสื่อมได้

ผลการทดลองที่ได้นี่น่าประทับใจ ซึ่งการศึกษาชิ้นนี้ช่วยเพิ่มความเชื่อมโยงระหว่างการรับประทานฟลาโวนอลจากโกโก้กับการหมุนเวียนโลหิตและสุขภาพของเส้นเลือด ที่ดีขึ้นตามร่างกาย อย่างไรก็ตามการศึกษานี้ยังคงต้องมีต่อไป เพื่อเพิ่มความเป้นไปได้ที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์จากโกโก้เพื่อช่วยในการหมุนเวียนกระแสโลหิต นอกจากนี้สารฟลาโวนอลจากโกโก้ยังช่วยบำรุงผิวอีกด้วย

ที่มา - physorg.com

เอกสารอ้างอิง - dovepress.com