นักศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่พัฒนาเจลสมุนไพรนาโนลดไขมันส่วนเกิน และชาชงสำเร็จรูปตำรับยาล้านนา ประกาศหาความร่วมมือภาคเอกชนสานต่อในเชิงพาณิชย์

เจลลดไขมันส่วนเกินดังกล่าวพัฒนาโดย สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประกอบด้วยสารที่มีคุณสมบัติกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และเร่งการเผาผลาญไขมัน ซึ่งสกัดจากสมุนไพร 3 ชนิดคือ พริก พริกไทย และกาแฟ โดยสารแคปไซซินซึ่งทำให้เกิดความเผ็ดร้อนในเมล็ดพริก มีฤทธิ์ช่วยให้ร่างกายขับเหงื่อ กำจัดสารพิษและลดไขมันส่วนเกิน น้ำมันโอลีโอเรซินในพริกไทย มีฤทธิ์ขับลม บำรุงธาตุ เจริญอาหาร ช่วยในการขับเหงื่อ ขับปัสสาวะและกระตุ้นประสาท ส่วนสารกาเฟอีนในเมล็ดกาแฟ มีฤทธิ์กระตุ้นหัวใจและระบบประสาทส่วนกลางอย่างอ่อน รวมทั้งเพิ่มการเผาผลาญไขมัน โดยสารสกัดทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในนีโอโซมซึ่งเป็นอนุภาคขนาดเล็กระดับนาโนเมตร แล้วผสมในครีมเจล นีโอโซมจะพาตัวสารสกัดซึมซาบเข้าไปในชั้นผิวหนังได้ลึกขึ้น ทั้งยังช่วยเพิ่มความคงตัวของสารสกัดได้นานขึ้น ผลการทดสอบพบว่ามีประสิทธิภาพในการลดไขมันส่วนเกินรอบต้นแขนลงได้

นอกจากนี้ ศูนย์วิจัยและพัฒนาวัตถุดิบยา เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ ยังได้ประยุกต์ตำรับยาพื้นบ้านล้านนา ให้เป็นลักษณะชาสำเร็จรูปที่สามารถชงละลายน้ำดื่มได้สะดวก เก็บรักษาง่าย โดยมีตำรับเจริญอาหาร ตำรับแก้อ่อนเพลีย ตำรับแก้นอนไม่หลับ ตำรับต้านมะเร็ง และตำรับแก้การอักเสบ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผ่านการทดสอบฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาแล้ว

ผลิตภัณฑ์เจลสมุนไพรลดไขมันส่วนเกิน และชาสำเร็จรูปตำรับยาล้านนา เป็นงานวิจัยของนักศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่ร่วมแสดงในนิทรรศการโครงงานอุตสาหกรรมและวิจัยสำหรับนักศึกษาปริญญาตรี (IRPUS) ประจำปี 2551 โดยสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) ที่ห้างสรรพสินค้าสยามพารากอน ระหว่างวันที่ 28-30 มี.ค. 2551

ที่มา: กรุงเทพธุรกิจออนไลน์ โดย พิชัยยง มาเยอะกู่